- 특허 생 유산균 투입, 발효단계 거친 먹기 편한 1회형 스틱형

㈜엘브리지는 지난 3월 1일 NS홈쇼핑에서 조기 매진된 ‘당돌한 발효여주’의 3차 앵콜 방송을 4월 9일(토요일) 오전에 진행한다고 밝혔다.

최근 젊은 층을 중심으로 식습관이 서구화되면서 고지방, 고 열량 음식이 가득한 식습관 때문에 당뇨병 환자가 크게 증가하면서 전반적으로 당뇨에 대한 관심도가 높아지고 있는 추세에 맞추어 식물성 인슐린(P-인슐린)이 포함돼 혈당 감소에 효과가 뛰어난 작물이라고 알려진 여주에 대한 관심도도 같이 높아지고 있다.

여주는 울퉁불퉁한 돌기와 특유의 쓴맛이 강하기 때문에 쓴 맛을 없앤 다양한 형태의 제품들이 출시되고 있는데, ㈜엘브리지는 특유의 쓴맛 때문에 그대로 먹기 힘든 여주를 아직 씨가 생기지 않은 어린 여주를 발효시켜 쓴 맛을 잡은 ‘당돌한 발효여주’를 출시했으며, 스틱포의 형태로 간편하게 휴대하면서 쓴맛 없이 쉽게 먹을 수 있는 엘브리지 제품이 고객들의 마음을 잡았다는 평가다.

여주를 발효하면 소화하기 더 쉬운 형태로 분해되고, 유산균이 증식해 이전에 없던 우리 몸에 이로운 물질이 생성된다. 엘브리지 당돌한 발효여주는 여주를 발효할 때, 혈당 상승 억제 기능 특허가 있는 김치유래 특허 유산균으로 72시간 발효하였고, 기존 자사 제품 대비 여주 함량을 190% 이상 증가시켜 더 진하고 풍부한 맛의 제품이다.

(주)엘브리지 당돌한 발효여주 제품의 NS홈쇼핑 방송일정은 4월 9일 오전 8시 20분에 진행될 예정이다. 또한 엘브리지 자사몰에서도 상시 구매는 가능하다.

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